på sistone i malmö (inkl. lite restaurangtips - &otips).

"Blogga mer om Malmö!" är ett typiskt svar från er när jag frågar vad ni vill läsa mer om här. Det gör jag ju hela tiden, tänker jag i mitt stilla sinne, men samtidigt: förstår vad ni åsyftar. Mer fokus på själva staden och vad man kan göra i den, snarare än fokus på... mig. Hehe. Bloggare hör bön! Här kommer ett inlägg med fokus som för samman de två världarna till en: vad jag gjort i Malmö den senaste tiden :-----)
 
1Till och börja med så har det ju vatt en hel del fotboll att avnjuta. Här peppar jag och den ansiktslöse inför Frankrike-Sverige som ju skulle visa sig blev en jäkla succéyra :-DDDDD
 
VSCO Cam-23-1 VSCO Cam-47 VSCO Cam-43Det var en micket bra kväll! Vi var på Vinnys (vid St. Knut) och käkade tunnbottnad pizza och jag och Lovisas systerdotter Ada bondade med zingo. Bästa apelsinläsken nästefter San Pellegrino.
 
4Satt kvar tills stängning medan åska och spöregn gjorde så att innergårdstaket dallrade. I fjärran hördes ett "om du beställer en wisky så skallar jag dig" men det var mysigt ändå.
 
Det har varit skolavslutning! Alla var så fina och jag fick några trevliga presenter också.
 
7Och några dagar senare gick jag på semester!
 
5Har varit uppe och gått upp i tid (mellan 7:30 och 9 varje dag!) vilket gör att jag faktiskt hinner äta lunch utan att misstajma Björns middagshunger helt när han kommer hem från jobbet. Perfekt. Dock måste det ju vara något snabblagat...
 
3...så man kan TA VARA PÅ DET FINA VÄDRET mvh svensken. Uppknäppt är ett måste för övrigt.
  
8Ptja, vad mer har jag gjort? Jo: testat Sushibaren! När jag klagade lite på tråkig vegosushi tipsade Julia mig om detta guldkorn på Regementsgatan och herreminje vilken bra sushi! Ok, finns ju såklart Saiko och sådana lyxsushi men detta var helt himla vanliga priser men ändå lagom innovativt. Blir LÄTT fler gånger, synd bara att man inte bor skitnära.
 
9Vissa dagar blir det dubbelt ute-ätande. T.ex. en kollegielunch med Zinab och Mikaela på Scaniabaren - åt en kladdig bibimbap i alldeles för liten skål som jag tyvärr inte kan rekommendera och till middag blev det burgare på Tröls till U21-em. Fattar att jag låter kräsen nu, men nä, kan verkligen inte rekommendera denna burgare heller. Smakade typ sån där green burger från Donken ni vet? Inte ok. Mysigt ölställe tho.
 
10
Dagen innan midsommar hade jag min gamla campusvän Eke på besök! Vi catch:upade, promenerade och åt sushi från Kyoto - den var stabil i formen och ok i smaken. Dagen efter midsommar promenerade jag, Bönne och Fuego till Forno Alegna för pizza. Gillade verkligen upplägget med deras meny med allt veggo först <3 Jag tog en med bland annat aubergine, zucchini och vitlök. Mycket god. 10/10 would recommend.
 
VSCO Cam-42Gör ju faktiskt andra saker än att äta ibland också, tro't eller ej. TYP DRICKER. En hel vanlig måndag CALL 919. Ölprovning på Taproom med Borgmans, vi körde poängsystem och tyckte nästan alltid olika. Bra när man ska dela upp slattarna sen.
 
VSCO Cam-45Vilket sedan övergick till popcornkväll på samma ställe. Dessa människor hade aldrig spelat SkipBo förut, så var tvungen att introducera denna nostalgi för dem. Gick hem!
 
VSCO Cam-36En dag fick jag ett stort köttsår på armen också som synes. Moving on....
 
19Mer trevliga händelser: en stor kartong hem med roliga och billiga grejer från Matsmart (ej spons, köpt helt själv) samt hittat gullig gatukonst med skam-ballongänget längst med körkgånns stängsel <3
 
VSCO Cam-30-1En kväll var jag och mina Statue of Goat-vänner på pubquiz på Family Pub. Tog såklart lagnamnet från vår 1 timmes-dänga men trots det gick det åt skogen. Skitsvårt.
  
VSCO Cam-38Mycket pizza blir det hörrni. Här, en blåsig eftermiddag på Tornet. Också redigt najs i sin genre. 
 
VSCO Cam-39Gott med bea.
 
VSCO Cam-34-1Och mysigt att sakta sakta vandra hemåt. Titta ned i varje trästamshål, vända på varenda kotte och peka på gamla gravstenar. Treåringar <3
 
VSCO Cam-44
VSCO Cam-40
Nu börjar vi närma oss slutet på den här genomgången, men först måste jag bara berätta att det här var en trevlig stund i livet.
 
VSCO Cam-37-1Och det här.
 
VSCO Cam-41Och det här.
 
VSCO Cam-46Och det här också såklart.
 
VSCO Cam-36-1Eller vänta, ett sista tips bah! Köp en bánh mi på Noi's i sommar. Den med tofu. Sjukt najs. Här kan ni se mer. 
 
11
Sådärja, cudos till dig om du pallat läsa ändå hit! Hejdå från Malmötrion: utbakad flätor, öl och falafelrulle. Ses på Möllan etc :-))) 
Allt det där som kallas livet, Tips
6 kommentarer
border

hörrudu, klart du vill vinna en smakbox!

Inlägg i samarbete med Smakbox.
 
Ni som följer mig på instagram såg kanske häromdagen i min story att jag packade upp en ny Smakbox. Jag är en av matinspiratörerna för företaget och får således hem en box då och då att berätta om - om jag vill. Jag är alltså sponsrad med produkter, men mina åsikter är inte på något vis köpta - jag tycker bara det här är en alldeles fantastisk prenumerationsidé. Passar mig ypperligt eftersom jag är en sådan som kan strosa runt i mataffärer hur länge som helst och typ bara kolla på... ptja jag vet inte, olika sorters bulgur?! Är du också en sådan person kanske du är sugen på att få hem en box?
 
Smakboxarna innehåller ca 15 stycken varor från olika varumärken, stora som små, till ett värde av runt 400kr. I boxen finns alltifrån snacks och godis till drycker, kryddor, oljor, matlagnings- och bakprodukter tillsammans med en information- & receptfolder. Ovanstående kollage visar lite av tidigare innehåll i olika boxar. Vill du ha mer info om vad Smakbox så kan du kika här.
 
 
TÄVLING - VINN EN SMAKBOX TEMA FIRANDE
 
För att delta i tävlingen: svara på nedanstående fråga i en kommentar till det här inlägget. 
 
 
Receptet/tipset jag blir allra mest sugen på att testa vinner. Sista dagen att delta är lör 17/6-17. Glöm inte att lämna din e-post i rutan för det så jag kan nå dig om du vinner. Smakbox skickas via DHL över hela Sverige och hämtas hos ditt närmaste utlämningsställe. 
Tips, Äta
29 kommentarer
border

hur du får en riktigt bra stekyta på tofu.

Det här med tofu kan ju vara en hel vetenskap. Hur gör man för att den inte ska bli torr, smulig och smaklös? Jag har svaret på edera problem! Gör exakt såhär. Och njut sedan.
 
Pressa försiktigt ut vattnet ut tofublocket och skär det sedan i tärningar. Lägg tärningarna i en bunke och häll över majsstärkelse. Skaka runt så alla bitar täcks. Stek sedan på rätt hög värme i rikligt med olja tills färg uppstår på alla sidor. Det går typ inte att bränna vid tofu så kör tills alla sidor fått fin yta.
 
Blanda under tiden ihop en marinad med bas på japansk soja. Smaksätt sojan med saker du gillar, t.ex. pressad vitlök, riven ingefära, mango chutney, limesaft, sesamolja, koriander, persilja eller andra örter. Kör så det ryker bah. Stäng sedan av plattans värme, häll på sojamarinaden och låt bubbla in under några minuter. Servera omgående med något du gillar och/eller till någon du gillar (t.ex. dig själv). Om nom nom.
Tips, Äta
6 kommentarer
border
Upp