sista semesterdagen med wakamesushi och långpromenad.

IMG_5136 copy
Så gick den där lärarlånga semestern till sitt slut och semesterns sista dag var kommen. Jag startade den med chiapudding, kaffe och apfelschorle (äpplejuice blandat med kolsyrat vatten).
  
VSCO Cam-7Sedan skulle jag bege mig ut på en liten löptur, men det var så inihelvete blåsigt så jag gav upp inför den fruktansvärda motvinden och promenerade och halvjoggade mest istället.
 
IMG_5143 copyNär det var lunchdags tycker både jag och magen min att det var allt för länge sedan jag satte i mig en makirulle, och nu när jag dessutom handlat på asienlivsen dagen innan hade jag ju de bästa förutsättningar för att få till en finfin rulle (läs här om hur jag tänker när jag gör sushi och hur jag kombinerar maki-ingredienserna).
 
IMG_5157 copyDen här gången blev det knaprig gurka och morot tillsammans med koriander och mjukstark wakame.
 
IMG_5158 copyPlus lite extra wakame bredvid, vilket var det jag köpt en påse utav innan. OBS dock att läsa ingredienslistan om du är veggie, har sett att nån variant innehåller fläskarom?! 
  
IMG_5146 copyRätt soja är viktigt också, och om man är som jag - mycket utav den <3<3<3<3 Kikkomans är bäst tycker jag. Ingen helt originell åsikt, så borde vara ganska talande för kvallen tänker jag.
 
Helt normal matposering.
 
IMG_5169 copyNär jag käkat färdigt kom raring hem från jöbbe och vi repade en låt vi skulle framföra ett par veckor sedan.
  
VSCO Cam-1Varpå den tidiga kvällen nalkades i sällskap av det här gänget! Arthurärtan, Scottet, CaroLina och BönneBearnaise. Vi tog ett varv kring pildammen med lekstopp vid pastellfina Teaterlekplatsen.
  
IMG_5171 copySedan hände inte så mycket mer den här dagen. Jag lagade sesammarinerad böngroddspasta och sen var det dags att börja preppa inför jobbstarten. En ganska välkommen sådan ändå. <3<3Rutiner ändå<3<33
 
Äta, Övriga ögonblick
4 kommentarer
border

en hel matdag: choklad- & jordnötsgröt, fänkålspasta med dill och ayran.

chokladgrötEn dag kom jag på att jag skulle dokumentera hela dagens matintag! Dessvärre kom jag på det halva grötportionen in, så estetisken blev väl inte direkt fulländad på frukostbilden men äsch. Det är iallafall gröt med smak av choklad och jordnötssmör, äggknäcken med dill, kaffe och blodgrapejuice. Grötreceptet hittar du i det här inlägget av Flora, gillar du jordnötssmör så kommer det här vara heaven för dig. Typ som att äta chokladbollssmet till frucke.
  
fänkålspasta med dillTill lurre hade jag köpt hem min ca finaste grönsak att göra käk utav: fänkål! Det blev så himla najs så jag tänkte att jag skulle dela med mig av det receptet som jag slängde ihop inspirerat av detta från VEGO.
 
fänkålspasta
Fänkålspasta med dill, citron, vitlök och sojabönor.

Strimla ett fänkålsstånd, en halv zucchini och en gul lök tunt. Jag använde mig av en mandolin, men det går såklart med en vanlig kniv också. Stek detta tillsammans i olja tills det blir mjukt. Salta och peppra. Tillsätt två finhackade vitlöksklyftor och lite vitvinsvinäger och låt koka in under några minuter.

Smula därefter ned en grönsaksbuljongtärning och rör runt. Skiva några körsbärstomater, häll ned någon deciliter sojabönor (finns i frysdisken, supersmidigt!!!) och blanda runt tillsammans med zest från en halv (eko)citron och citronsaft från densamma. Du kan även ha i lite chili om du vill, jag tog lite granna.

Sista steget är att hälla över ungefär 2 dl creme fraice och 1 dl mjölk och låta det koka upp och småbubbla en stund. Smaka av med mer citron, salt och peppar och blanda sedan ned nykokt pasta direkt i såskastrullen. Strössla ned RIKLIGT med dill och ÄT!

Sjukt najs om jag får säga det själv. Testa vettja!

IMG_4940 copySedan blev det såklart kaffe på maten. Kolla mitt flängs på axeln förresten, var alldeles för dålig med solskydd i år.
  
rollo lakrits
Lite candy på samma tema slank ned såklart.
 
IMG_5021 copy
Middagen berättade jag ju om igår, det blev falafel på Shawarma. Finns väl iofs typ tre som heter det i Malmö, men där mittemot Möllans Guld iaf.
 
ayranTill nattamat var jag inte superhungrig, så nöjde mig med att skaka en Ayran (TACK Malmö för att du introducerade mig och denna turkiska yoghurtdryck för varandra <3) och låta den slinka ned medan jag sträcksåg kanske 4-5 av Therese Lindgrens då senaste videos. Har aldrig varit ett fan av youtubers och vloggar, tycker det kan vara rätt segt i ärlighetens namn, men hon är undantaget som bekräftar regeln! Så himla bra!!! Rätt bra matdag också för övrigt, lite hemma, lite borta liksom. Perfekt en lördag.
 
Äta
8 kommentarer
border

prideinvigning och falafel med lovisa.

IMG_4959 copyFör ett par veckor sedan gick Pridefestivalen av stapeln här i Malmö och första dagen innebar invigning så jag knöt upp ett par utbakade och gick dit! 
 
IMG_4969 copyMed mig hade jag den här donna, aka min namne Lovisa!
  
IMG_4997 copyVi delade en filt.
 
IMG_4973 copyOch hon drack öl som var hennes namne (Fuglsang).
  
IMG_4974 copyFramför oss varvades scenen av alltifrån Babsan till Amy Diamond och han den där som rappar om bröder.
  
IMG_4976 copy
Halvnjutar'n.
  
moriskan malmöAmy var grym (t.ex. hände --->DETTA<----) men vi tog oss ändå upp från filtarna och rörde oss omkring i området en sväng.
 
IMG_4992 copyEfter stund slog vi oss ned på ett nytt ställe och sipprade rosévin från aloe vera-flaskan, felt like 19 again :-)))
 
IMG_5000 copyNär det började skymma virvlade det runt regnbågshjärtan i skyn <3
  
malmö möllevångstorgetOch vi rörde oss mot Möllan. 
 
IMG_5019 copyOch käkade falafel.
 
IMG_5023 copy
Fatta att man får bröd, falafel, sallad, rättika, lök, feffe, tomat, gurka etc etc PLUS fyra såser (om man vill) för en tjuga. Life is life nanananana LIFE IS LIFE
  
IMG_5027 copyLife is dock not life när man tappar lök mittöver fb-konvon, gör nästan lika ont i hjärtat som när man ser "Falafelrulle 80:-" på menyer i andra städer. Här kan ni förresten läsa livets guide över malmöitisk falafel! Älskar detta, älskar matrecensioner!
  
IMG_5012 copyNåväl. Vidare.
  
IMG_5040 copyTill Far i Hatten.
  
IMG_5042 copyDär jag mötte världens pudding mitt i smeten <3 <3 <3
 
IMG_5048 copyVi tog en bärra och pratade lite om ditten och datten.
  
IMG_5053 copyÄnda tills den här puman och jag bestämde oss för att dra hem.
 
friends grill malmöOch då gjorde vi det.
Äta, Övriga ögonblick
5 kommentarer
border
Upp