pepparrotsbönbiffar i tortilla.

mat v.35Amen kolla denna goa blandning då! Klart du ska laga, det är skitlätt och 
 
TORTILLA MED PEPPARROTSBÖNBIFFAR, ÅNGKOKT BROCCOLI, GRÖNSAKER & AJVAR RELISH-SÅS
 
Du behöver:
ca 12 små biffar
  • Ett paket stora vita bönor
  • Ett ägg
  • 2 tsk pepparrot
  • 1 tsk honung
  • 1 msk citronsaft
  • 1-2 msk havregryn
  • 1 msk majsstärkelse
  • Salt, peppar, chiliflakes, olja
 
mat v.35
Mixa ett bönorna med ägget, pepparrotskrämen, honungen och citronsaften. Tillsätt havregryn och majsstärkelse och blanda runt tillsammans med chiliflakes, salt och peppar. Låt smeten stå till sig medan du hettar upp olja i en stekpanna.
 
mat v.35
Det här är pepparroten jag använder. Finns på Willys och kostar typ 15-20 spänn nånting. Riktigt god att använda som smaksättning i såser, biffar m.m.
 
mat v.35
Klicka ut söta små kluttar av smeten och stek några minuter på varje sida på rätt så hög värme i rikligt med olja. Tillsätt mer olja mellan varven. Under tiden som biffarna steks så kirrar du dina tillbehör. Jag ångkokte broccoli, hackade paprika och purjo, värmde tortillabröd samt blandade en ajvar relish-sås på ajvar/yoghurt/vitlök/s&p.
 
mat v.35
Middag på 15 minuter! Tackar tackar.
Äta | |

#1 Emma

Älskar att du börjat lägga upp inläggen redan kl 6<3

Svar: åh, kul för att du uppmärksammade det! :-D tack för du läser <3
polichinelle

#2 Maggiesskafferi

Vad glad jag är att jag hittat din blogg! Ser redan mycket som jag kan inspireras av i min och min familjs resa mot ett sundare, vegetariskt liv. Ha en fin dag! :)

Svar: vilka fina ord! tusen tack! hoppas du stannar kvar. kram!
polichinelle

Kommentera här
Upp