snabb avokadopasta med chili, citron och vitlök.

pasta med avokadosåsTrötta på julmat? I hear ya. Här kommer därför något heeeelt annat, en avokadopasta som lagas på typ 10 minuter. 
 
KRÄMIG AVOKADOPASTA MED CHILI, CITRON OCH VITLÖK.
 
Ingredienserna du behöver:
Avokado, haricot verts, vitlök, chili
Grädde, citronsaft, quornbitar, valfri pasta
Plus salt, peppar och sånt
 
IMG_9165 copy
Gör såhär:

Börja med att steka en halv påse quornbitar i olja. Salta och peppra. Koka upp pastavatten och koka vald pasta. När quornbitarna fått färg kan du tillsätta ca 2-3 dl valfri grädde tillsammans med 2-3 pressade vitlöksklyftor, 3 msk pressad citron samt finhackad röd chili efter smak. Låt koka samman ca 5. Tillsätt haricot verts och låt koka 5 minuter till.

IMG_9170 copy
Häll av pastan men spara några deciliter av kokvattnet. Dela en avokado och mosa/dela i småbitar och blanda ned i stekpannan. Spä med pastavattnet tills du är nöjd med konsistensen. Smaka av med salt och peppar, och kanske något mer om du vill? 
 
avokadopasta
GOTT. Bonus: om du plockat ut avokadokärnorna försiktigt utan att göra hack i dem kan du rengöra dem, torka och sätta i blöt. Och hoppas på att en liten rot tittar fram...... OM NÅGRA MÅNADER!!!! _(._.)_ Nåväl. 
Äta | |

#1 Helly

Låter precis som en Helly-maträtt detta! Me like! Och ja, en är enna lite lätt trött på julmat nu. Ge mig pasta och sallad, please!

Svar: blir trött på julmat efter typ 3 tuggor... :-)))
polichinelle

#2 felicia

mums

Svar: JAPP
polichinelle

#3 Daniella Chanelle

Alltsååååå!!!!! Sparar detta <3

Svar: gör't!!!
polichinelle

#4 Annie - lättlagat vegokäk

Är liite rädd för varm avo! Men det lät ju så sjukt gott, så kanske måste testa ändå?? Brukar göra kall avokadosoppa ibland med ungefär samma grejer i!

Svar: haha, fattar precis! men det är ju mer smaken man är ute efter här, till skillnad från som vanligt när man eftersöker den där perfekta konsistensen. åh haru lagt upp recept på det? låter som en LJUVLIG förrätt till typ nyår??
polichinelle

#5 Emma Granlunid

åh vad gott

Svar: japp! testa vettja!
polichinelle

#6 Ljuva Julia

oj, det ser verkligen ljuvligt ut! Älskar pasta <33

Svar: JAG MED <3 och avo! bästa kombon då.
polichinelle

#7 rememberthiis.blogg.se

Ser jättegott ut :)

#8 Lina

Det här låter ju helt sagolikt! Ska laga i veckan, tack för inspo <3

Svar: åh najs, hoppas du gillar'e! <3
polichinelle

#9 Beata

men gott! måste spara och testa!

Svar: hoppas du gillar't!
polichinelle

#10 Wilda

Åh hur gott låter inte detta då? Alltså Lovisa du är så jäkla bra på att göra god och enkel mat!

Svar: åh men fino, STORT TACK!
polichinelle

#11 acinorev.blogg.se

Ser riktigt mumsigt ut! :) Kraaam ♡

Svar: tackar!
polichinelle

#12 Ellen Lindberg

Tips! Pilla bort "skalet" på avon (det bruna tunna skiktet på själva kärnan) så ska det gå lite snabbare! Har inte testat att låta det bruna sitta kvar, men har läst att det ska gå lättare om det är borta.

Svar: åh ja, brukar göra det efter ett tag... när det börjar släppa av sig självt liksom. men kanske borde göra det tidigare?
polichinelle

#13 Jenny

Detta ser hur krämigt och smarrigt ut som helst! Kommer med hög sannolikhet att testas i år.

Svar: tack jenny! hoppas du gillar't!
polichinelle

Kommentera här
Upp