tre frucks.

Let's make one thing clear från början. Såhär ser INTE mina frukostar ut när jag jobbar. När jag jobbar går jag upp klockan sju och tvingar i mig två finncrips med det snabbaste pålägget kylen kan erbjuda. När jag däremot har semester är det ju finfint att inleda dagen med 1. sovmorgon 2. nya säsongen av OITNB samt 3. en god frucke. Här är tre dagsstarter från veckan som gått.
  
IMG_3891 copyOstmacka med ruccola och balsamico, te och jordgubbssmoothie med äpple och jordnötssmör.
 
 
IMG_3897 copyDet sistnämnda genom att mixa jordgubbar, turkisk yoghurt, en skvätt äpplejuice, en skvätt vatten, lite chiafrön och nån matsked jordnötssmör. Funkade helt ok.
  
IMG_3914 copyFrukost nummer två: kaffe (föredrar med skummad mjölk på morgonen för att inte bli helt koffeindarrig), avo-finncrisp och en halv melon. 
 
IMG_3915 copyTvå med chiliflakes och två med citronpeppar. Att skära melonen i skivor är förresten sjukt överskattat.
  
IMG_3973 copySista varianten blir med te (nya favoritsmaken, tips!), juice och chiapudding.
  
IMG_3976 copyChiapuddingen baserar jag alltid på osötad havredryck och toppar med jordnötssmör, kokosflingor och gojibär. Den här gången hittade jag nån trött liten chokladbit i skafferiet som jag finrev över härligheten så det blev extra bloggigt :-))
 
Har ni semester ännu? Isåfall: njut! Isåfall inte: hang in there! 
 
Äta
6 kommentarer
border

ett foto i timmen: asiatisk veganbuffé, biljard och hemgjorda potatisskalchips.

Let's se efter hur ens första semestermåndag tedde sig, timme för timme!
 
IMG_3640 copy11.00 Frukost efter en liten försovning. Eller försovning och försovning, jag hade ju inte direkt något att försova mig till men att vakna halv elva var väl inte riktigt tanken men så kan det bli när man varit på brandutbildning och blir uppskrämd med nattliga mobilladdarbränder så att mobilen laddar ur sig under natten istället.
  
IMG_3645 copy12.00 Iordingfix. Livets första fiskbensfläta blev väl ändå rätt win tycker jag.
  
IMG_3651 copy13.00 Cyklar bort mot Rörsjöstaden och möter upp Koffa, Erika och Fuego för asiatisk veganbuffé. 
 
Pause for reaction. 
 
IMG_3652 copy
Yes, ni läste rätt! Alla klassiska rätter (dessa är en handfull) veganiserade, hur mycket man vill, 79 spänn. Malmö, I love you.
  
IMG_3653 copy14.00 Sitter kvar ett bra tag, flera omgångar käk (snobben i mig vill alltid ta ny tallrik för varje ny runda, är det socialt acceptabelt? Hoppas), kaffe och snack med både bordsgrannar och andra vänner som dyker upp på restaurangen - som för övrigt heter Vegegården. Helt klart värt ett, eller femton, besök!
  
IMG_3655 copy15.00 Vid tre-tiden är vi mätta och redo för nästa aktivitet: biljard!  
  
IMG_3656 copy16.00 Vi spelar tre omgångar så att alla får vara med alla (alla ska med, rött är alltid rätt, hjärtat sitter till vänster etc) innan vi kramas hejdå.
 
IMG_3660 copy17.00 Jag cyklade hem och lagar samt äter pasta med tomatsås.
  
IMG_3667 copy18.00 Därpå en kopp kaffe med reggae snurrande från vinylspelarn.
  
IMG_3675 copy
IMG_3678 copy19.00 Kvällen anländer och jag bestämmer mig för att denna torra syn numer är ett minne blott. Här skall omplanteras!
  
IMG_3681 copy20.00 Eftersom det fortfarande är varmt ute, samt att jord ner i golvspringorna inte är så poppis i det här hushållet, får omplanteringen ske utomhus. Tyckte faktiskt det blev himla bra, har inte omplanterat förut men tänkte att det väl bara att sätta ned lite sånna där kulor vad de nu heter (för *fuktigheten*) och sen jord och så växten ovanpå och det gick ju vägen.
  
IMG_3691 copy21.00 Drygt en timme senare har solen gått ned och det börjar kurra lite i magen igen. Jag sticker över till närbutiken på andra sidan gatan och köper en rulle bakplåtspapper.
  
IMG_3701 copy22.00 Och så avslutas kvällen med potatisskalschips. Jag har ju skrivit om det förut, men i korta drag är det bara att blanda potatisskal med rapsolja och massa kryddor och sprida ut på ett bakplåtspapper. Sätt in i ugnen (200°) i 10-15 minuter, håll bah koll så de inte bränns.
  
IMG_3704 copyDenna batch var nog den goaste jag gjort hittills. Vilket KAN bero på att jag kryddade den med vitlök, grillis, salt, peppar och medelhavsörtmix i kombination med att jag dippade i vitlöksaioli. Säger bara det. 
 
Ett foto i timmen
12 kommentarer
border

fotboll, föräldrar och en fetaostpizza.

Idag blir det komprimering på schemat! En hel helg i samma inlägg så preppa upp med koffein, energidryck och en gnutta tålamod så kör vi!
 
FREDAG
IMG_3559 copyMin fredag började med tomt kylskåp-frulle. Ok, privve jag vet att kalla knäcke, bnön, havredryck och te för tomt kylskåp men det kändes så. Det här är förresten typ ena perioden jag gillar 'nan: när de fått små små bruna prickar. Tiden innan dessa: smakar trästock. Tiden efter dessa: smakar bebisgojs.
 
IMG_3565 copyFörmiddagen: städa, spraya suckulenter, leta vaser till diverse växter. Den stora murgrönan är från vår klädda sopberså.
  
sweden soccerFramåt eftermiddagen var det tid för gulblått.
  
IMG_3600 copyMin kollega Mikaela kom över för att se Sverige-Italien med mig och det blev ju förjävla snörpligt. 
  
IMG_3601 copyTur att man hade bubbs och chips att trösta sig med.
  
IMG_3641 copyPå kvällen anlände mina föräldrar för en helgvisit! Jag fick den här boken, Ramsiga tramsor om vänskap (<3), som mamma har varit med och författat i. En bok för lågstadiekids om det fina med vänner, men även om det lite jobbiga och svåra. Superfin.
 
LÖRDAG
IMG_3625 copyDagsstart: frukost, kaffe, promenad. Relativt fotofattiga händelser, men väldigt mysiga!!!
 
IMG_3607 copyDet mest bloggvänliga som hände under lördagen var istället en briljant pizza. Bakad av... mig :-D Hehe.
  
IMG_3606 copyMamma hängde med mig i köket, drack vin och var en bra avsmakarkompis! Hon tipsade mig om att göra pizzasalladen i en plastpåse eftersom det då är lättare att krama in smakerna i den så jag tipsar detta vidare till er!
  
IMG_3609 copyPizzan som skulle lagas var alltså en potatispizza, som jag gjort ett par gånger tidigare men den här gången körde vi på feta istället för getost pga "vissa" i sällskapet var lite getostgnälliga............. <3 
 
IMG_3611 copyJag har bloggat om receptet tidigare, men det var under den dagen då Amanda och jag bytte blogg så receptet finns hos henne här.
  
IMG_3615 copyDet blev iallafall himla gott.
 
IMG_3621 copyFast jag föredrog getost-varianten, så välj det om ni gillar'e så händer det lite mer.
 
SÖNDAG.
IMG_3626 copySöndagsstart med ofiltrerad äpplejuice (<3), ägg, käef och mackor på de bättre av bröd.
  
IMG_3627 copyHade lite qualitytime med päronen innan de sa hejdå och vi började med lunchen. Hade ca tusen potatisskivor kvar från gårdagen att ta tillvara på.
  
IMG_3638 copyStyrde upp en 'täng på det mesta som kylskåpet erbjöd och det blev najs men tog typ dubbelt så lång tid som beräknat i ugnen. Känsla på det.
  
IMG_3639 copyMen men, *life goes on*. Okej, nu är det slut på detta spretiga inlägg. Hoppas ni orkade med hela vägen. 
 
Övriga ögonblick
7 kommentarer
border
Upp